Przemysł mięsny rozwija się w kierunku większej mechanizacji procesów przy jednoczesnym przestrzeganiu rygorystycznych przepisów sanitarnych. Projektujemy linie ubojowe dopasowane do działalności zakładu i gatunku przetwarzanych zwierząt. Nasze konstrukcje ze stali nierdzewnej wytrzymują intensywną eksploatację w warunkach wysokiej wilgotności. Automatyzacja linii ubojowych zmniejsza zapotrzebowanie na ręczną pracę i stabilizuje tempo produkcji niezależnie od dostępności pracowników.
Potrzebujesz pomocy?
Skontaktuj się z nami!
Jesteśmy gotowi, by znaleźć dla Ciebie najlepsze rozwiązanie.
Różnice konstrukcyjne w liniach ubojowych bydła i trzody chlewnej
Linia ubojowa bydła wykorzystuje mocniejsze elementy nośne ze względu na masę przetwarzanych tusz. Systemy transportu podwieszanego dobieramy z uwzględnieniem obciążeń występujących podczas przemieszczania surowca. Część brudna instalacji oddziela operacje wstępne od strefy przetwórczej zgodnie z wymogami HACCP.
Zakłady zajmujące się świniami stosują linie do uboju trzody chlewnej o innej organizacji technologicznej. Urządzenia montujemy z możliwością łatwego dostępu do węzłów potrzebujących codziennej dezynfekcji. Systemy wykorzystują różne prędkości transportu dostosowane do czasu trwania poszczególnych operacji. Maszyny do ubojni projektujemy bez trudnodostępnych zagłębień gromadzących zanieczyszczenia.
Automatyzacja linii ubojowych
Automatyzacja ubojni drobiu opiera się na lżejszych konstrukcjach mechanicznych dostosowanych do mniejszych gabarytów ptaków. Systemy sterowania monitorują parametry krytyczne dla jakości finalnego produktu. Linie do przetwarzania drobiu instalujemy w konfiguracjach umożliwiających późniejszą rozbudowę mocy przerobowych.
Automatyzacja ubojni trzody chlewnej integruje transport z systemami kontroli temperatury i wilgotności w poszczególnych strefach hali. Specjalistyczne maszyny wyposażamy w napędy regulowane elektronicznie, które synchronizują pracę całego ciągu technologicznego.
Korzyści
Projekty
Zobacz, jak nasze rozwiązania zmieniają branże – sprawdź nasze realizacje!
Współpraca
Dowiedz się, jak krok po kroku realizujemy projekty, aby wspólnie osiągnąć sukces.
Skontaktuj się z nami
Masz pytania lub potrzebujesz pomocy? Jesteśmy tutaj, aby odpowiedzieć na Twoje potrzeby!
Inspiracje i wiedza
Wejdź na naszego bloga i odkryj ciekawe artykuły, które mogą Cię zainspirować.